Dieta warzywna

Dieta roślinna do odchudzania jest niskokaloryczna, dzienna porcja nie przekracza 1300 kcal, jest również przydatna i skuteczna, ponieważ po pozbyciu się tych dodatkowych kilogramów organizm jest mniej zestresowany, ponieważ dostaje wszystko, czego potrzebujesz.

Istota systemu energetycznego

Diety na warzywach oznaczają codzienne spożywanie dozwolonych warzyw. Są spożywane nie tylko na surowo, ale także w zupach, sosach, świeżych sałatkach, koktajlach. Zupy powinny być bez smażonych sałatek - bez śmietany, majonezu. Możesz wypełnić produkty kukurydzą, oliwą, olejem lnianym lub sosem sojowym. Dodaj do swojego menu wegetariańskiego płatki owsiane i płatki kukurydziane, warzywa. Codziennie pij dużo płynów - dwa litry wody bez gazu, świeży sok warzywny, herbata ziołowa.

Surowe warzywa stanowią większość menu. Nie są smażone i nie gasną. Możesz gotować na parze lub gotować w trakcie gotowania niskokalorycznych zup. Nie można jeść wyrobów piekarniczych i mącznych, mięsa, ryb, owoców morza i zup z nich. Musisz zrezygnować z twardych serów, tłustych produktów mlecznych. Podczas odchudzania nie zaleca się kawy, alkoholu, kakao, czarnej herbaty, napojów gazowanych, soków przemysłowych.

Zalety i wady żywienia warzyw

Główne zalety:

• Warzywa doskonale usuwają toksyny i szkodliwe odpady, przyspieszają długi proces utraty wagi;
• Warzywa łatwo przyswajają nasze ciało i prawie wszystkie są niskokaloryczne z powodu dużej ilości wody w nich zawartej;
• Produkty te są stosunkowo niedrogie (wybierz odpowiedni sezon). Ale zimą można kupić tanie i łatwe do znalezienia różne mieszanki mrożonych warzyw;
• Warzywa można jeść po godzinie 18.00;
• Używanie ich poprawia poziom dobrego samopoczucia twojego ciała, skóra i oczy nabierają zdrowego blasku i pięknego wyglądu;
• Zawartość witamin, składników odżywczych jest znacznie większa niż w słodyczach, zbożach, mięsie, produktach mącznych.

Główne wady to:

• Jeśli jesz dużo surowych warzyw, istnieje ryzyko problemów żołądkowych;
• Jeśli używasz różnych podobnych warzyw, mogą być uczuleni;
• Z indywidualnymi cechami ciała może być słaba strawność;
• Niskokaloryczne warzywa muszą dużo jeść, aby nasycić ciało. Nie sprzyja to pojawieniu się tkanki tłuszczowej, ale prowadzi do znacznego wzrostu objętości żołądka. Skręcony żołądek wymaga dużo jedzenia, aby zaspokoić głód. A po diecie, kiedy powrócisz do zwykłego jedzenia, może to niekorzystnie wpłynąć na twoje ciało;
• A najbardziej niebezpieczną rzeczą w tym systemie żywienia jest mała ilość tłuszczów i białek. jeśli nie jesz orzechów. We wszystkich systemach naszego ciała zaangażowane są te 2 substancje, a ich niedobór może wpływać na zdrowie. Nie należy siedzieć na tej diecie dłużej niż 3-5 dni i jeść codziennie orzechy w niewielkiej ilości.

Menu na tydzień

Możesz schudnąć na warzywach od 2-3 dni do pół miesiąca. Dietetycy nie zalecają dłuższego stosowania tej diety, w przeciwnym razie twoje zdrowie zostanie uszkodzone. Wynik zależy od indywidualnych cech organizmu i czasu trwania samej diety. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń, w ciągu tygodnia możesz osiągnąć minus 10 kg (pod warunkiem, że masz zbyt dużo nadwagi).

Codzienne menu przez 7 dni:

• Śniadanie - sałatka jarzynowa, 100 g niskotłuszczowego twarogu, herbata ziołowa;
• Obiad - kieliszek kefiru o niskiej zawartości tłuszczu;
• Obiad - okroshka na śmiałym kefirchiku, surowa tarta marchewka z małą łyżeczką oliwy z oliwek, zupa kalafiorowa;
• Kolacja - bułgarska papryka z nadziewanymi bakłażanami i pomidorami, szklanka niskotłuszczowego jogurtu.

Przez 10 dni

Menu na 10 dni jest długoterminową alternatywą dla utraty wagi. Tutaj możesz dodać chleb pełnoziarnisty do swojej diety. Istnieją dwa rodzaje utraty wagi: lekkie i surowe.

Ścisłe menu dietetyczne krok po kroku:

• Śniadanie - płatki owsiane z mlekiem o małej zawartości tłuszczu, starte marchewki bez masła;
• Obiad - jeden mały ogórek;
• Obiad - zupa jarzynowa, dwie kromki chleba żytniego, dwa gotowane ziemniaki;
• Bezpieczne, dwie słodkie papryki;
• Obiad - świeże warzywa.

Mniej surowe 10-dniowe odchudzanie warzyw:

• Śniadanie - twarożek o niskiej zawartości tłuszczu (100 g), chleb żytni - jeden kawałek, sałatka z warzywami z łyżeczką oleju roślinnego, zielona herbata;
• Obiad - zielone warzywa;
• Lunch - gulasz warzywny;
• Obiad - surowe warzywa, dwa kromki chleba żytniego, szklanka jogurtu naturalnego.

Jakie produkty są odpowiednie

Nie daj się ponieść egzotycznym pokarmom, lepiej opieraj się na tych, które rosną w naszej strefie klimatycznej. Nasze ciało jest już dostosowane do nich. Jeść soki warzywne, ponieważ żywność w stanie płynnym będzie szybciej wchłaniana. Powinien być także zróżnicowany. Do odchudzania używaj produktów o niskim indeksie glikemicznym:

• Kapusta;
• Seler;
• Dynia;
• Bułgarski pieprz;
• Szpinak;
• Ogórki;
• Pomidory;
• Marchewka;
• Rośliny strączkowe (fasola, zielony groszek);
• Mała garść orzechów.

Opcje odchudzania

Jeśli zwykła dieta warzywna wydaje się zbyt surowa, można ją zastąpić dietą na sałatkach warzywnych i zupach lub białkowo-warzywnych i owocowo-warzywnych. Rozważmy dwa ostatnie bardziej szczegółowo, ponieważ są one najbardziej popularne.

• Dieta białkowo-roślinna jest przenoszona najłatwiej, wyniki i recenzje potwierdzają to. Tutaj, bez żadnych ograniczeń, możesz dodawać ryby, mięso, produkty mleczne, owoce, grzyby, orzechy, nasiona, warzywa w dowolnej formie do menu na każdy dzień. Wyroby cukiernicze, chleb, ziemniaki, przyprawy i zboża, cukier, sól należy wyłączyć z diety. Dieta białkowo-roślinna ogranicza naturalnie kaloryczną żywność (z wyłączeniem węglowodanów). Prowadzi to do utraty wagi, poprawy przewodu pokarmowego i poprawy całego ciała.

• Dieta na owoce i warzywa jest bardzo skuteczna dla utraty wagi, ponieważ jelita są oczyszczone z toksyn i toksyn, nasyconych użytecznymi substancjami. Ale bez jedzenia tłuszczu i białka jest to niezwykle niebezpieczne. Dodając do diety białko roślinne i tłuszcz, wzmacnia się układ odpornościowy, włosy stają się błyszczące, a paznokcie mocne. Dieta owocowo-warzywna wzmocni układ nerwowy, poprawi sen i znormalizuje metabolizm. Jeśli trudno ci się do tego przyzwyczaić od razu, rób sobie dzień postu raz w tygodniu (twoje ciało powinno być trenowane stopniowo). „Sztuką” diety jest 1,5 kg owoców i warzyw dziennie, niezależnie od obróbki cieplnej, z wyjątkiem smażenia. Ale staraj się nie jeść ziemniaków, winogron i bananów.

Przepisy na potrawy

Oferujemy trzy receptury potraw, które idealnie nadają się do diety odchudzającej.

Sałatka z buraków i marchwi

Indeks glikemiczny może wzrosnąć kilka razy podczas gotowania różnych warzyw, a to nie sprzyja utracie wagi. Dlatego produkty powinny być spożywane na surowo bez obróbki cieplnej.

Składniki:

• Surowa marchewka i burak - po 2-3 sztuki każda;
• Świeżo wyciśnięty sok z cytryny i olej roślinny - po jednej dużej łyżce;
• Czosnek - dwa goździki;
• Świeże warzywa.

Schemat przygotowania etapami:

1. Obrać buraki i marchew, zetrzeć lub posiekać;
2. Drobno posiekaj warzywa;
3. Zmiażdżyć czosnek;
4. Wymieszaj wszystko, dopraw olejem, sokiem z cytryny.

Zupa jarzynowa

Dieta zupy dobrze spala tłuszcz. Bardzo popularny wśród odchudzających się zup, na bazie kapusty.

Komponenty:

• Fasolka szparagowa - 0,5 kg;
• Marchewka - 5 sztuk;
• Kapusta - 500 g;
• Koperek, pietruszka;
• Zielona bułgarska papryka - 2 sztuki.

Instrukcje gotowania:

1. Wyczyść i pokrój własne jedzenie według własnego uznania;
2. Umieść w rondlu, dodaj wodę i zagotuj;
3. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut;
4. Na płytkach dodać drobno posiekane warzywa.

Gulasz warzywny

Potrawę przygotowuje się bez tłuszczu i soli, ale po ugotowaniu można dodać małą łyżeczkę oleju roślinnego na talerz.

Skład produktów:

• Cebula;
• Marchewka;
• Bakłażan;
• Słodka papryka;
• Tawerna;
• Pomidor;
• Zieloni;
• Czosnek

Gotowanie w domu:

1. Losowo kroić żywność;
2. Dodaj trochę wody do patelni, włóż warzywa;
3. Gotować na wolnym ogniu, aż sok się wyda, a woda odparuje (30-40 minut);
4. Dodaj zgnieciony czosnek i zioła po wyłączeniu płomienia.

Wszystkie przepisy są bardzo proste w przygotowaniu i nie zajmą dużo czasu.

Recenzje utraty wagi

W większości przypadków są pozytywne. Negatywne komentarze wynikają głównie z faktu, że dieta nie jest odpowiednia dla ludzi ze względu na indywidualne cechy ciała, alergie lub choroby układu pokarmowego.

Kira, 26 lat: „Zawsze myślę o tym, co jeść, aby schudnąć, a warzywa bardzo mi pomogły. Po 10 dniach, które spędziła tylko na daniach warzywnych, straciła 6 kg. Wynik jest spełniony. W najbliższej przyszłości powtórzę kurs. ”

Elena, 24 lata: „Próbowałem wielu diet po porodzie, ale byłem pod wrażeniem warzywa. W rezultacie otrzymałem doskonały wynik: za 7 dni minus 8 kg. Ale jeśli cierpisz na choroby narządów trawiennych, nie zalecam, żebyś się zbytnio wziął, żeby twoje zdrowie się nie pogorszyło. ”

Wideo: Dieta warzywna